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宮崎県 観光 おみやげ 五ヶ瀬ヤマメ

宮崎名産『五ヶ瀬ヤマメ』

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味よし・姿よしの渓流の女王『ヤマメ』の人工ふ化に日本で初めて成功したのが

五ヶ瀬町の『ヤマメ』だそうです。

魚体重45g以上の基準をクリアしたものを『五ヶ瀬ヤマメ』と命名しています。

ミネラルを多く含む水源を利用して育てられ、

『五ヶ瀬ヤマメ』は宮崎県水産物ブランドに認証されている。

日本最南端のスキー場がある五ヶ瀬町では美味しい『ヤマメ』が

1年中食べることができます。

『ヤマメ』の塩焼きや宮崎名産『黄金のイクラ』(ヤマメの卵)の

産地ならではの味、イクラ丼があります。

加工品では『ヤマメ』の甘露煮などがあります。

宮崎観光の際は一度、ご賞味ください!!

ちなみにおみやげは道の駅や五ヶ瀬町の物産センターなどでも販売されています。
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