高鍋産ズッキーニのビール揚げ

ズッキーニのビール揚げ


ズッキーニ　　　　　　　　　　１本～２本

天ぷら粉　　　　　　　　　　　１カップ

ビール　（発泡酒でも可)　　　　１５０cc

揚げ油　　　　　　　　　　　　適量


１　ズッキーニは半分の長さに切り

　　　４～６等分の棒状に切る。

２　天ぷら粉に　ビールを混ぜる

　　　(泡立ちますが、ちょっと濃い目の

　　　もったりした衣を作る）

３　１７０度くらいに熱した油で

　　　衣をつけたズッキーニを揚げていく

　　　
　　　塩を振ってシンプルにいただく

　　　とてもおいしい！　つまみに最適だ。

　　　以外と簡単にできるぞ！

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タグ：ビール揚げ 高鍋産ズッキーニ